Rouille...couleur du potimarron pour la soupe, du
Kina sur mes aiguilles (circulaires!! Une grande première), et de ce gâteau à la citrouille qui est à se damner...recette trouvée sur internet en anglais et dont voici la traduction:
Starbucks Pumpkin Bread
1 tasse = 250 ml
• 1 tasse 1/2 de farine
• 1 tasse de sucre
• 3/4 de cuillère à café de sel
• 1 cuill à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuill à café de muscade
• 1/2 cuill à café de de cannelle
• 1/4 de cuill à café de cardamome
• 1/4 de cuill à café de clou de girofle moulu
•1/4 de cuill à café de 4 épices
• 2 oeufs battus
• 1/2 tasse d'huile de tournesol
• 1 tasse de purée de citrouille
•1/2 cuill à café d'extrait de vanille
• 1/2 tasse de graines de courge.
Préchauffer le four à 180° C . Dans un saladier mélanger les ingrédients secs: farine, sucre, sel, bicarbonate et épices. Dans un autre saladier mélanger les deux oeufs battus, l'huile et la vanille. Une fois bien mélangés, les verser sur les ingrédients secs. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène mais attention à ne pas trop travailler la pâte. Verser dans un moule graissé, recouvrir le dessus du gâteau de graines de courges. Faire cuire 50-60 mns jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche. Démouler après avoir laisser refroidir 5 mns.